一 少吃点能减轻肠胃负担 人体过多摄取蛋白质和脂肪,使消化系统负担过重,易导致消化不良。这样,未消化的食物长时间滞留在肠道内,会产生毒素和致癌物质。这些毒素和致癌物质不但易使人患肠道疾病,还会被肠道吸收,透过心脑屏障,损害中枢神经系统,使人衰老。 二 饱食使大脑代谢紊乱 科学研究证明,饱食后,大脑中有一种叫“纤维芽细胞”生长因子会比不饱食时增加数万倍,而这种生长因子会使脂肪细胞和毛细血管内皮细胞增大,促使脑动脉硬化,脑皮质血氧供应不足,脑组织萎缩和脑功能退化,最终出现痴呆而缩短人的寿命。 三...